FESTSPIELBIERE 2023 - BENANNT NACH DEM TRAGISCHEN LIEBESPAAR DES FESTSPIELS
Im Festpielkostüm - als Bauer, Soldat oder auch Quartiermeister - brauten die Vereinsmitglieder gemeinsam mit dem Braumeister Lorenz Birnkammer und seinem Brauerkollegen Georg Grünthaler im Frühjahr 2023 zwei Sude in der Brauerei Aldersbach ein. Sie wurden benannt nach zwei Protagonisten des Festspiels, dem aufständischen Bauern "Simmerl" und seiner Verlobten "Hannerl":
FESTSPIELBIER "HANNERL"
Das sommerlich-leichte „Hannerl“ wurde Anfang April mit bayerischer Sommergerste eingebraut und mit „Hallertauer Traditionshopfen“ sowie mit drei besonderen Hefestämmen verfeinert.
Vollbier mit Alk. 4,3% vol.
FESTSPIELBIER "SIMMERL"
Das würzig-vollmundige „Simmerl“ erhielt einen kräftigeren Geschmack durch Zugabe spezieller Aroma-Hopfen während des Brauvorgangs. „Die grundlegende Würze des Biers kommt vom Gerstenmalz und der feine Geschmack von der nachträglichen Hopfenzugabe“, erklärt dazu der Braumeister Lorenz Birnkammer.
Starkbier mit Alk. 7,5% vol.
INFORMATION BIERVERKAUF
Das Festspielbier „Hannerl“ und „Simmerl“ in 0,33L-Flaschen ist am Getränkeverkauf auf dem Festspielgelände an den Aufführungstagen ab 18:30 Uhr käuflich zu erwerben. Für den praktischen Transport auch im 6er-Tragerl erhältlich! Zugang zum Bierverkauf und zum gesamten Historischen Handwerker- und Bauernmarkt auch ohne Eintrittskarte möglich!